Les vins de Bordeaux sont des vins qui proviennent de la région viticole du même nom, située dans le sud-ouest de la France.
Les vins de Bordeaux sont connus pour être des vins rouges issus du cépage cabernet sauvignon et du cépage merlot.
Ils sont élaborés à partir de raisins provenant de l’appellation d’origine contrôlée Bordeaux. Cette appellation est reconnue par l’INAO depuis le 11 septembre 1936.
Les vins de Bordeaux font partie des plus grands vins au monde et ont une renommée internationale. Nous allons voir comment faire pour découvrir les meilleures cuvées de Bordeaux.
Appréciez les vins de Bordeaux
Qu’il s’agisse de vins blancs, rosés ou rouges, le vin est un produit de luxe qui se prête à toutes les occasions.
Le vin est considéré comme un produit noble et élégant par excellence.
Les viticulteurs travaillent dès lors avec le plus grand soin pour proposer des vins de qualité. En achetant du vin, il est important de tenir compte de certains critères afin d’être certain d’acheter le bon cru et la bonne bouteille.
Il est en effet important de savoir que les bouteilles sont classées en fonction du cépage (rouge, blanc ou rosé), du classement (grand cru, premier cru, second cru) et du millésime (année). Acheter une bouteille trop jeune serait donc une erreur financière car elle ne pourrait pas exprimer toutes ses qualités gustatives au moment de la dégustation. Dans ce cas-là, il serait préférable d’opter pour un autre type de bouteille : une appellation régionale par exemple.
Les connaisseurs savent qu’un grand nombre des meilleurs vins proviennent des régions suivantes : Bordeaux, Bourgogne et Rhône.
Découvrez les meilleures cuvées de Bordeaux
Les cuvées de Bordeaux sont souvent synonyme de savoir-faire et de tradition. Découvrez les meilleures cuvées du vignoble bordelais.
Les principales régions viticoles de Bordeaux sont le Médoc, la rive droite (Saint-Emilion, Pomerol) et la rive gauche (Sauternes). En termes d’appellations, l’AOC Saint-Emilion est la plus prestigieuse.
La région du Médoc est connue pour son Château Margaux et son Château Lafite Rothschild. Sauternes et Barsac produisent quant à eux des vins blancs liquoreux avec des arômes complexes d’agrumes, d’abricots confits ou encore de miel. Plus au sud, en Rive Droite se trouve Pessac Léognan, dont les cépages principaux sont le Cabernet Sauvignon pour les rouges et le Merlot pour les rosés. Cette appellation produit également des vins blancs liquoreux qui ont un nez très aromatique avec une finale persistante. Au nord se trouve l’appellation Graves qui produit des vins rouges généralement assez tanniques avec une belle structure tannique grâce aux sols calcaires.
Les autres appellations de Bordeaux comprennent Cadillac Cotes de Francs, Côtes du Marmandais ou encore Côtes du Lot. Ce sont surtout des appellations réputées pour leur qualité que l’on retrouve souvent sur les tables étoilées françaises telles que celles du guide Michelin ou Gault Millau : Château Haut Brion, Grand Cru Classé 1855 ; Château Pontet Canet ; Château Palmer ; Clos Fourtet…
Visitez les vignobles bordelais
Bordeaux est une ville qui se classe parmi les villes les plus attractives de France. Si vous êtes passionné par le vin, Bordeaux sera un excellent point de départ pour entamer votre voyage œnologique en France. Bordeaux est réputée pour ses grands crus du Médoc et du Sauternais, mais aussi pour son patrimoine historique, notamment la Cathédrale Saint-André, la Place de la Comédie ou encore le Pont de Pierre.
Vous trouverez à Bordeaux tout ce dont vous avez besoin : des restaurants gastronomiques aux bistrots traditionnels, des magasins chics aux boutiques branchées… En outre, l’œnotourisme est très prisé dans cette région.
Les amateurs de bonnes affaires peuvent y faire quelques emplettes avant d’aller déguster un verre de vin sur une terrasse ensoleillée !
Goûtez aux vins de Bordeaux
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Comprenez le terroir des vins de Bordeaux
Les vins de Bordeaux sont des vins rouges qui proviennent principalement du terroir français de la région viticole du Bordelais, mais aussi d’autres régions viticoles. Ces vins sont produits à partir des cépages merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Les vins de Bordeaux sont généralement connus pour être des vins très puissants et élégants.
Leur couleur rouge foncé est due à l’assemblage de ces trois cépages principaux.
Ils ont un goût riche en tanin et en saveurs complexes.
La plupart d’entre eux ont une forte structure tannique et sont considérés comme des grands crus classés (château Margaux, château Pichon-Longueville-Comtesse, château Lafite-Rothschild). Ce sont les plus prestigieux vins français.
Choisissez vos cuvées de Bordeaux préférées
Bordeaux a beau être une région viticole, elle possède également un vignoble d’exception. Pour en profiter pleinement, il est important de bien choisir sa cuvée de Bordeaux préférée.
Il existe des centaines de crus différents sur la scène nationale et internationale.
Les amateurs de vins se doivent donc de connaître les principales caractéristiques des grandes appellations qui composent ce vignoble prestigieux. Dans cet article, nous allons donc nous attarder sur trois grands classiques :
- Le Médoc
- Le Saint-Émilion
- Le Pomerol
En matière de vin, Bordeaux est une référence. Cette région est mondialement connue pour ses grands crus classés, dont les plus prestigieux sont Château Margaux, Château Latour, Château Lafite-Rothschild ou encore Château Haut-Brion. Le vignoble bordelais produit également des vins moins connus et moins chers (appelés « vins de table »), souvent issus de l’assemblage de plusieurs parcelles. Ces derniers sont le plus souvent assemblés avec du Merlot et du Cabernet Sauvignon.
